Toscana Catering

Menu forslag

p4

MENU CATERING NR. 1

Bruschetta al pomodoro
Bruschetta med tomat

Lasagna classica
Den italienske klassiker, lasagne med kødsauce, bechamellesauce og parmesanost

Vitello tonnato
Ovnstegt kalveinderlår med tunmousse og kapers Insalata rustica Blandesalat, croutons, tomater, augurk og oliven

Pris kr. 130,- pr. kuvert

MENU CATERING NR. 2

Bruschetta al pomodoro e al paté di olive
2 slags bruschetta, en med tomat og en med oliventapenade

Tortellini alla boscaiola
Fyldt pasta med svampe

Antipasto misto toscano
Lækker fad med diverse toskanske skinke og pølser

Brasato al Chianti
Braiseret oksekød I Chiantivinen

Insalata mista
Blandet salat

Pris 170 kr. Pr. Kuvert

Priserne indeholder to slags brød.
I prezzi sono compresivi di due tipi di pane.

Det er muligt at tilføje et eller flere retter til buffeter.
Se på nedenstående liste.

ANTIPASTI / FORETTER
Blandede bruschette 30,00 kr.
Middelhavsalat 30,00 kr.
Kalveokseinderlår med tunmousse 30,00 kr.
Blandede pålæg fra Toscana 30,00 kr.
Bresaolacarpaccio med rucola og parmesanost 30,00 kr.

Kalvecarpaccio med ananas og lyserød peber 30,00 kr.
Capresesalat med tomat, mozzarellaost og basilikum 30,00 kr.
Parmaskinke og melon 30,00 kr.
Røget laksecarpaccio 30,00 kr.

PRIMI PIATTI / PASTARETTER

Klassisk lasagne med kødsauce, bechamellesauce og parmesanost 30,00 kr.
Cannelloni, pastaruller med spinat og ricotta 30,00 kr.
Pasta all’amatriciana, pasta med tomat, pancetta og pramesanost 30,00 kr.
Fyldt pasta med svampe 30,00 kr.

SECONDI PIATTI / KØDRETTER

Roast-beef 35,00 kr.

Oksefilet i skiver med Karl Johan-svampesauce 35,00 kr.

Kalkun med kryddeurter fra Egeskovs urtehave 35,00 kr.

Braiseret oksekød I Chiantivin 35,00 kr.

CONTORNI / TILBEHØR

Ovenstegte kartofler 30,00 kr.
Rustiksalat med sæsongrøntsager 30,00 kr.
Blandet salat 30,00 kr.

DOLCI / DESSERTER

Blandede oste 30,00 kr.
Kager eller frugttærter 30,00 kr.
Cantuccini, typisk italienske småkager med mandler 30,00 kr.

SÅDAN BESTILLER CATERING DU HOS TOSCANA CATERING

Ring eller skriv i så god tid som muligt for bestilling af mad. Vi vil helst modtage din bestilling via mail: kontakt@toscanacatering.dk.Vi kan desuden kontaktes pr. tlf. 5364 5467 Ændring af ordre: Vi skal have det endelige kuvertantal senest 5 dage før levering/afhentning.

Derefter kan der ikke ændres i ordren.

Retter bliver leveret serveringsklare

Levering: Vi leverer overalt på Fyn (kun brofaste øer), Langeland og i trekantsområdet.

Minimumsantal er 10 kuverter.

Leveringstidspunkt: Levering finder sted i tidsrummet mellem det aftalte seneste tidspunkt og halvanden time tidligere.

Betaling: 
Ved Levering kontant/check eller forudbetaling til vores konto.

Vi anbefaler at du husker: Senest en uge før skal vi bruge disse oplysninger fra dig.

Er der mindre end en uge til festen skal holdes, ring for nærmere aftale.

• Dit telefonnummer
• Din adresse
• Dato for festen
• Spisetid
• Hvor skal festen holdes
• Evt. mobilnummer hvis festen ikke holdes hjemme
• Hvilken menu har du valgt
• Antal kuverter.

Vigtige huskeregler når du bestiller: 
Man beregner én kuvert pr. person. Man kan nøjes med én kuvert for 2 børn under 6 år, supplér evt. med en ekstra forret eller dessert. Eller kontakt os for aftale eventuel børnemenu